2012年9月16日星期日

月饼

你看出来这是什么吗?




猜猜看?

这个有点像数学里的几何图是什么?

猜不到咧!——它是西式糕点厨师创造的立体“月球月饼”

             
   下面这一张也叫月饼,不过它是解构的咸蛋黄月饼。






看了这些奇形怪状的月饼,你有何感想?

第一张图——沾上黑芝麻的月球是咸蛋冰淇淋月饼。

第二张图——是厨师以拆卸手法,重组那熟悉的味道。

月饼是中秋节的传统美食

现在西方人也来凑热闹,插上一脚,不知其由来及典故,胡乱地重新演绎。

形式上的破格,内容上的变奏,使月饼‘面目全非’。

这种过度的创新是为了——想要突破而突破,意义何在?


传统有其存在的意义及价值,岂能毫无意义的窜改?

看了这种“莫名其妙”的月饼,我唯有摇头叹息!

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